五千年(敝帚自珍)

主题:【原创】早餐-pancake -- 盈盈

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家园 【原创】早餐-pancake

今日早餐, 老公回来度假过节.. 每天都得想给他弄吃的..

今天早餐吃pancake..

先看看材料:

为了健康一点, 用的是全麦面粉..

面粉一杯, 牛奶3/4杯, 鸡蛋一只, 牛油两大匙,糖两大匙,BP 一茶匙

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搅拌机内倒入牛奶..

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打入鸡蛋..

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倒入煮溶的牛油..

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加入一茶匙的BP

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加入糖两大匙..

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倒入全麦面粉一杯..

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搅拌..

均匀就可以了..

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打开看看..行了..

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倒入一个容器里..

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静置20分钟左右..

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可以了..

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把面糊用勺子均匀地在平底锅上摊成一个小圆饼, 一勺一个饼.

锅记得先预热..

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等饼起泡泡后, 反面..再烤..

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烤好了, 配牛油, 蜜糖, 果酱或枫糖浆吃都可以.. 老公对蜂蜜敏感, 就只配着牛油吃.. 也很开心.. 很容易养的.. 呵呵..另外加一杯咖啡.. 早餐完成!

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关键词(Tags): #pancake#早餐

本帖一共被 1 帖 引用 (帖内工具实现)
家园 呵呵,我一天三顿加起来也没你的早餐复杂
家园 看着简单的东西,也要做那么多功课!

盈盈真是贤惠,你老公眼力不一般。怪不得会等你、找你那么久。

家园 错了,这个早餐真是再简单不过。。

事实上,不用搅拌机都行。

家园 其实不特别难.. 如果有打蛋器直接在容器里搅拌也行..

我觉得搅拌器比较快捷啦.. :)

家园 我做蛋糕就从来不用搅拌机,用筷子搅和搅和就进烤箱了

反正有点硬块我也不在乎。

我做水果蛋糕更简单-----一口蛋糕一口水果

家园 问下BP是什么啊

我是英盲

家园 BP 是 baking powder, 中文好像叫泡打粉
家园 再问下牛油之类的买不到用色拉油或者猪油 代替行不?

全麦粉用 面粉代替 泡打粉用什么代替啊?

家园 色拉油可以..猪油好像有点不太适合..

全麦可以用面粉代替, 全麦粉本来就是面粉的代替品.. 呵呵.. 原谱用的是面粉.

泡打粉好像不能代替耶..

全用代替品的话.. 这饼会怎样盈盈真的不知道啊!

家园 这。。

牛油是说,白脱油??

家园 主要是没买过 不知道在哪有

泡打粉之前我听都没听过

家园 对啦!
家园 就是做蛋糕的那个粉啦..
家园 谢谢盈盈姐姐 过些日子做了看看好吃不

对自己这个粗手粗脚的人做的东西不太放心啊 还指不定成什么样呢~

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