主题：【原创】山东的馍馍 -- 水风

不过也可能是地区差异……我们那里即便是有馅的，只要外表看起来是饽饽的样子，也都叫饽饽的——比如说糖饽饽。

还有烫面包子真好吃啊……

我在南方每次被他们看到生吃大葱蒜瓣洋葱蒜苗之类的东西的时候，都会被人侧目而视……

而且最让人期待的其实是酱，有大葱蘸酱吃的生活真是幸福呐。

顺便谢宝^ ^

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我真忘了糖饽饽了。好怀念啊。

烫面包子自己做啊，很简单的，唯一的缺点是第一顿好吃，以后就不行了。

俺老家甘肃平凉地区也吃羊肉泡馍，都是回民的生意。用的面饼做法和锅盔差不多，烙出来的，肯定是发面的，因为那饼凉了也可以掰着吃。

而且如果是死面作的饼，里面没有空隙，怎么吸收羊肉汤的汤汁呢

用死面的就是为了不易泡烂,普通常吃大那种发面的不行.

不过，貌似别的地方也有这种说法。所以我怀疑是闯关东带回来或者带过去的说法。反正是应该有联系才对。