五千年(敝帚自珍)

主题:【原创】巾帼英雄 -- 小熊

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家园 嗯!但是。。。

心有余而胃不足啦!

岁月不饶人呀。

家园 要"扶着墙进去, 扶着墙出来"啊, 呵呵
家园 哥们,现在多少斤?
家园 够厉害的

从你和楼下那位创纪录的那里得了俩宝,这不就是河里姑爷的ID嘛

家园 这可是绝密级的信息呀!
家园 赫然有宝

送花成功,可取消。有效送花赞扬。恭喜:你意外获得 16 铢钱。

参数变化,作者,声望:1;铢钱:0。你,乐善:1;铢钱:15。本帖花:1

家园 哈哈,RP! 除了RP没有别的解释了!

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家园 机械系MM会多吗?

无奈只好向科外/机械等MM多的系下手

我们学校机械系经常有“和尚班”的...

家园 哈哈,真行

这种经历也就是学生时代才可能有。不但有胃口,也有时间。现在,除了工作基本上没有连续的八个小时让你干什么了。

家园 小的悄悄地回大人

其实一般自助是吃不到那么长时间的。就算年轻一般自助也就是20盘左右,吃上4个小时顶天了。

不巧的是,这家店的特色是螃蟹。这东西吃得慢而且不饱,才有了这么长的情况。真是白天吃到黑夜。

唯一的一次:

一天吃一顿,一顿吃一天。

家园 难怪呢

我在国外吃自助,也差不多是只要有螃蟹和生鱼片,那可真是如临大敌坚决消灭。其他的都无所谓。

家园 年轻真好

现在,干什么都是急匆匆的,时不我待啊

家园 我读书的时候 机械系某专业只有一个女生

想起来满痛苦的, 抄作业都困难啊

家园 我去的几家自助店,另听说的大自助店的窍门

附近的一家大自助店,海鲜什么的啥都有,周末晚上是26还是27块,去过大概5、6次吧。

那海鲜是这样处理的。螃蟹腿,就是cluster,煮得很咸,一般没有人去拿第三次的。大海螃蟹呢,劈一半,却是冰冻的或是刚解冻的,冷的,放冰上。吃半个吧,好,没问题,再来半个,也没问题。等到第三个,要再张口,才发现刚才吃下的那两半在胃里还冻着呢,肚子里像塞了个大冰坨,很不舒服。

还有oyster。这个也不限量,但是每次要拿桌牌请服务员拿6个。一般人拿两次就不拿了。

其实我看螃蟹的成本也不贵。我到缅因的波特兰出差,那里的新鲜海螃蟹才几毛钱一磅。我在一个叫“three sons lobster and fish”的店买螃蟹和1磅半的龙虾,大概150块。回家给了每个附近的朋友一个大龙虾,送出去10几个,自己留了几个龙虾和螃蟹,吃了一个星期。

开自助店,有一个诀窍,就是寿司和炒饭一定要做得非常好。利润都在这里面。炒饭不必说,成本很低,大堂经理们都希望用炒饭把食客们的肚子快点塞满。寿司一样,饭团可以无缝填肚子。寿司的成本比较高,但是可以提高饭店的档次,收费可以高。

还有福建人开的自助餐。午餐是8块两毛五,付现金可以免税。有鱼,有牛排,现煎的,不过要额外付一两块钱的小费,有比较小的油炸螃蟹,也算沾了点海鲜的边了。有不多的几种寿司。我就感到奇怪,这么低的价,老板怎么赚钱?

还去过几次公司边上的一家素食的自助餐。这个店比较小,10张小桌吧。放菜的架子才家里的饭桌那么大,给你数数几个菜:一个是小玉米炒青椒片什么,一个是炒五香干,一个是卷心菜炒红椒,还有这么一两个炒菜,然后是炒饭,酱油饭里点缀些青豆啊胡萝卜啊什么的。两盆汤,酸辣汤和蔬菜汤,见不着香菇木耳豆腐皮芦笋等好点的食材。餐前餐后的,一个炸面皮,就是那个当appetizer的,还有一盘蛋糕之类的。没了。它的客人都是老美,基本上满座。也是8块两毛五,加税加小费基本上是10块。这个店食材成本是真低,我觉得它的厨房设备连冰箱都不用,我都想开个这个店骗老美的钱。

家园 gg

你说的那个地方我知道,那两栋楼我看了两年完全没关心是什么地方

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