五千年(敝帚自珍)

主题:【原创】没事我瞎琢磨--烤箱版柿子椒塞肉 -- emilyGerm

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家园 【原创】没事我瞎琢磨--烤箱版柿子椒塞肉

其实是事情太多,脑筋有点不太转了

路过超市,发现今天的柿子椒分外滴可爱偶就琢磨着弄个菜减减压吧

烤箱版柿子椒塞肉

步骤一:漂亮滴大红柿子椒,开个口

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步骤二:肉糜,葱末,姜末,水发香菇切小丁,小虾仁若干,拌匀,调味(稍咸)

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步骤三:把调好的肉糜塞进柿子椒

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记得戴好帽子

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一共做了三个

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步骤四:再穿一件盔甲(锡纸包起来)进烤箱,200度桑拿20分钟

出来啦

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简单吧,好吃得很哦

本来切了一个来拍照滴,结果太香了,自己把它消灭了

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虾和猪肉的鲜味被逼进了柿子椒,用锡纸包着烤,皮不会干

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剩下滴两个,一个给了苏小姐,一个请今天坐沙发的人吃,hiahiahia

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把帽子揭了看看

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附赠土豆炒肉片一盘,下饭

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特地拨出来颗花椒,炒土豆的时候,无论是丝还是片,加一点花椒,会非常香哦

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苏小姐说,偶炒的肉片还是一贯滴嫩啊

她现在越来越捧场了,偶那个开心啊

后话

艾最近认识了一个新朋友

年纪不小了,却一直坚持着一些想念,一些被大多数人否定的想念

他很有耐心,别人说不,他不回答,默默的,可是死都不改的样子

每次想着他这样倔强,就会笑出来

这个人,有自己的目标,很努力

可惜,他太专注,所以忽略了生活中好多平凡的感动和乐趣

问他这个吃过么,说么,那个吃过么,还是说么

问他这个玩过么,说么,问他有什么爱好么,居然所有需要跑动的运动都不喜欢

艾常常笑他,活了这么把年纪了,都没有真正享受过生活

就是这样的一个人,前些天突然说,青椒塞肉好吃

我想,其实他不是没吃过好东西,只是吃对于他来说,只是一个动作而已

他记不得吃过的那些食物,以及和什么人吃的,吃的时候说了什么好笑的故事,天气怎样,来人是否带了家眷,小孩子那会是否穿了艳红的袄子钻了桌子吵闹

我想我得承认,做菜对于我,不仅仅是一种喜好

菜,是我对朋友的关心的承载

谢谢光临

元宝推荐:爱菊轩,

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家园 沙发

东北的做法,做的真好。用锡纸包着烤,烤完了还这么鲜,真动了心思。另外,我那个辣椒你怎么送过来?

家园 这柿子椒太漂亮了!
家园 嘿嘿,陆文夫先生的《美食家》最后有类似这道菜

柿子椒里面塞得虾仁,好像是蒸的,或者是炒了之后放进去的

法国这边有烤番茄塞肉

大家都想到一块儿去啦

执着也是一种美德亚,执拗就不是咯

沙发
家园 叫个特慢专递吧
家园 问一哈,如果是绿的柿子椒,味道会有差异么?

貌似偶这里红黄绿的柿子椒分开卖,价钱还不一样,绿的便宜得说……

家园 好漂亮的菜!
家园 陆文夫说的清炒虾仁用番茄来装.

只要一点点的茄汁就可以了.

烤甜椒塞肉是很常见的欧洲菜,北欧地区就有.

南欧,常见的是烤番茄吞拿鱼.

家园 我昨天是恰巧看见红柿子椒便宜就买了红的,应该么区别把,

都是甜椒就行,却它的甜味中和肉的油腻

家园 最后的长文也许吐露了些什么.

敏感的心,有时却带着了太多的疲惫,看到了别人的问题,其实,也可能反映了自己在潜意识中的某些类似的困惑.

喜欢你的土豆炒肉,尽管它在今夜不是主菜.

家园 这倒是,我也是个做事情太过执着的人

不好,容易伤害对方和自己

不过“一根筋”这种毛病,是娘胎里带出来滴,不好改

要怪就怪偶老娘吧

家园 举手报名申请加入艾MM好友名单

回头去德国饭辙没问题了...

无肉不欢,这个风格太对俺的胃口啦...

家园 欧洲菜?

我小时候家里就做啊,只不过不是烤的是煎的,我以为爱美丽给改良了呢

家园 好啊好啊,这下偶有面子啦,不过,请问怎么加为好友;(
家园 好漂亮的菜,今晚学着做。花一枝!
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