主题:【假冒伪劣产品】冰记宁波桂花芝麻猪油汤圆 -- 冰冷雨天
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还有,俺们东北的元宵是“逛”出来的,不是包的——
很痛苦,就是不长肉,怎么吃都不长肉,就只长血压。
案板也很好
3个建议:
1,芝麻粉可以用打咖啡豆的粉碎机来打,试过效果不错。
2,桂花糖可以自己做,日本到处都是桂花,秋天时
采些下来,一层砂糖,一层桂花铺在密闭容器里。
过一段日子香气扑鼻的桂花糖就有了。
3,猪油还是来关东买吧,比这个质量好。
老冰呆想了很久也想不出来20公斤猪板油应该怎么办,于是就苦苦哀求
送5公斤给老赵,让他挂在屋内,日日面对这五公斤板油进行反省,保证不用俩月就能瘦到七十公斤级...
老冰厉害... 这种手艺活都能玩儿得转... 这冰记汤圆能邮寄否...
复 这还不简单
比如说,给我15KG,没准我立刻就能减到60?
俺就纯粹一个甩手掌柜,只管刷碗.
没想到,真没想到.绝对的家庭夫男.
复 沙发并送花!
就知道坐沙发。
去,上炕头那蹲着反省去!
因为据说洗的不干净。
复 2
存疑啊,我不太确定的说
问题:
1,汤圆怎么包得那么圆?
我的经验,面和硬了有裂纹;软了就不挺实,软塌塌地。
你这汤圆的个头,是不是比商店里卖的那种小?
2,关于汤圆馅
那是熬过并晾凉的板油和的馅,对吧?
3,“大肥厚生猪板油 一 公斤”
手误?
:)
好象宋朝某位大师写的月饼诗(词?)里就讲到这个。
用熟猪油,味道就不好了。
就是生的,跟芝麻一起捏,硬是捏化了成一团,才对。