五千年(敝帚自珍)

主题:【原创】给猫元帅--15分钟搞定香嫩幼滑滴蛋羹 -- emilyGerm

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家园 爱米粒的菜偶最最喜欢了。

看着就流口水。嘿嘿。

不好意思。

家园 麻麻是标准的中文

广东话里“麻麻”或者“麻麻地”指的是不怎么样,一般水平的意思。日语有这个用法吗?艾MM的美食一定要花。

家园 和日语是一个意思.

不知道是否有关联呢?

家园 猫元帅跑哪儿去了?我去通知他一下,难道没看到?
家园 好漂亮的蛋羹

俺英语不灵,刚刚冒了一个beautiful就卡住了,蛋羹就不知道怎么说了(egg soup?)。

楼下有mm说啦,配料太豪华了~~

家园 献花,经过俺的对照实验,发现盖盖子这道工序很关键

否则蛋羹会出现蛋汤分离现像,而且熟的慢,蛋凝固后不滑软,就是猫元帅那个德行

家园 拍得好,有卖相!

照片拍得好漂亮!我为什么每次蒸蛋都会出状况呢?不凑差不多阿!——我不加海鲜

家园 发现一道重要工序~

6。现在准备蛋羹上面铺的海鲜,年末家里眼看着弹尽粮绝,剩下三只虾,一条鱼排全部用啦

用芡粉,盐,白胡椒抓匀,过一下油,备用

青豆我喜欢,所以一般都会放

家园 可能有关系。

突然想起阿Q的口头禅:‘妈妈的’。

当初百越到处流窜的时候,好象朝鲜、日本以及中国的南部都去的。所以好多人说上海话跟日本话发音非常象,不过上海人不这么认为。广东话里也应该保留了一点共通之处吧。

家园 唉……好奇心害死猫啊

活活馋死

家园 切……你才和蛋羹一个德行呢

待偶准备准备,等着馋死吧

家园 MM真热心,写得这么详细

赞一个!

还有,你的签名档好可爱啊

家园 你不说还真想不到

一想还真是这么回事嗨

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