主题：【原创】吃鱼杂谈 （2） -- 齐若散
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复 是海鱼鱼鳔
原片是整个鱼螵干制的，而搭片就用小鱼螵在湿的时候压在一起干制的。
鱼肚偶尔也有江鱼，很少如长江鱼回鱼。
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😥没见店里卖过 齐若散 字0 2003-12-12 11:18:50
😁请问号称属于山珍海味的鱼肚是什么鱼的肚子 scorpioking 字0 2003-12-12 02:55:28
是海鱼鱼鳔 扔石头的 字0 2003-12-12 02:59:52
🙂补充一下，鱼肚分原片和搭片
是的,还有不同海鱼的品位也不一样. 扔石头的 字0 2003-12-12 04:10:50
😁老齐会享受。鱼子酱就是鱼子嘛！ Highway 字2522 2003-12-11 22:22:10
鱼子酱都是海鱼籽做的吧 齐若散 字156 2003-12-12 00:01:50
【原创】小谈鱼子酱 扔石头的 字563 2003-12-12 03:25:32