五千年(敝帚自珍)

主题:【原创】次序是多么重要啊——馒头、米酒、锻炼、减肥 -- 黑布林

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家园 你可以试过了再来报告。

  用酒酿可以代替面头发面,蒸出的馒头还真有点甜味,反过来没试过。

  小麦也可以酿酒,生面发过以后会变软(水份增加),看来酵母是差不多的。

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