五千年(敝帚自珍)

主题:【原创】鲥鱼故事 -- 夏翁

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家园 在国内的时候没吃过,所以没有参照物 :D

只是觉得刺多,好比鲫鱼。肉质的话,和这里的鲈鱼差不多,但是更细一些。蒸的时候基本按楼下“雪个”帖子那个办法弄的,不过简单一些,就是姜葱和淘大的蒸鱼酱油。帖子里面说要火腿,没找到,我用的bacon Orz。

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