五千年(敝帚自珍)

主题:【原创 家常小菜】小块的东坡肉 -- chaos

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家园 一,红烧肉要放盐的么?

我基本全用酱油和酒的。不过不用酱油和糖色的似乎也有,用盐,糖和大料,以前对门宿舍的家伙是浙江籍北京人,家里经常煮这样大块的白肉带到学校来,众好汉往往手举刀剑一拥而上分而食之,真是快哉快哉。现在看来其实也平凡无奇,但那时不知为何大家总是很饿

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