五千年(敝帚自珍)

主题:古代中国人的衣食问题 -- 晨枫

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家园 古代中国人的衣食问题

还在读Guns Germs and Steel,说道远古人类驯化作物和牲畜的事情,想起一个问题:棉花是外国(美洲?)传来的,在棉花传来之前,中国人的衣服是什么料子的?不能都是丝绸嘛。

还有问题:绵羊和山羊对中国人不陌生,但为什么养羊在中原和南方没有发展起来?为什么中国人不用羊毛织物?

很多水果都是外来的,在这之前,中国人不吃水果吗?这会不会是中国人和洋人对水果态度不同的缘故?即使在国外,中国人依然大多保持将水果作为“稀罕物”的习惯,很少有人把水果当饭吃的,但洋人一个苹果、一根香蕉当午饭并不稀奇,一个蔬菜salad当午饭的更多,而中国人要是没有一点米或者面,总觉得不是饭。

欧洲的农牧物种和技术无疑是从Fertile Crescent(美索不达米亚到勒万特的一个月牙形地区)来的,中国的是独立驯化的还是从同一地方传入的?印度呢?


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