主题:【原创】山东的饼 -- 水风

共:💬98 🌺93 新:
全看分页树展 · 主题 跟帖
家园 卷大葱的那是煎饼!

卷大葱的那是煎饼!别的饼也可以夹葱吃,但山东名气和泰山可比的好像就是“煎饼卷大葱”!

我家不是山东的,是苏北的,俺们那地方煎饼没有山东的那么大!

还有你说的贴在锅边的玉米片片,俺们苏北叫锅贴,比较有名的如“小鱼锅贴”之类,就是中间饨着小鱼,边上贴着锅贴,有玉米面、死面、活面,出锅后饼里有鱼香,好吃闻的见!俺还比较喜欢吃白菜豆腐粉条,在一起烧进贴的锅贴!

全看分页树展 · 主题 跟帖


有趣有益,互惠互利;开阔视野,博采众长。
虚拟的网络,真实的人。天南地北客,相逢皆朋友

Copyright © cchere 西西河