主题：【原创】猪肉价格比非典还难控制吗？——关于结构性通胀的疑问 -- 荷子

这次通胀的背景是全球性的，不单单是中国。中国要在这样的全球通胀的背景下将物价控制住，的确有些难度。

基础粮食全球都在涨价，而且还要继续涨。爆发粮食危机的忧虑越来越浓。小麦涨价了，导致面食制品全球涨价。以新加坡为例，我平日早餐吃的14片装面包，5年以来都是新币1.55元，如今已经涨到1.85，绝对值似乎不大，但涨幅已经有20％，而且就在最近这短短四五个月中。从今年元月开始，物价估计起码还要涨10％，因为旧的合同结束，新的合同要按照新的物价指数来定。大豆的价格也上涨，则以大豆为主要原料的饲料价格也跟着上涨，这样猪肉等肉食产品也会跟着上涨。

国内猪肉价格三季度前后曾有一波暴涨，据说是爆发了猪瘟，不知真假。偌真是这个原因，则猪肉价格波动只是一时。但如果是因为大豆的价格上涨引起的，则恐怕难以控制住。中国现在大量进口大豆，在大豆价格上，没有什么发言权。而且今年国内大豆减产，也更刺激国内大豆价格高企。受中国大量进口大豆的影响，美国大豆期货价格已经创下了34年来的新高。因此，以大豆为原料的产品，如饲料、食用油等价格纷纷高涨。如果大豆的价格不能够稳定下来，猪肉的价格要稳定下来怕也很难。

除了农产品涨价的因素导致猪肉价格上涨这个因素外，全球能源价格上涨这个因素也不可忽略。原油、煤炭、电力等等能源价格都在上涨，而且估计还要涨。导致农产品加工成本上升。因此，能源价格的上涨也是一个重要因素。

目前，奢望不涨价是不现实的。全球的背景就是如此，在全球化的今天，中国也难独善其身。现在中国政府能做的，一时适时适当的使用储备物资平抑物价，使物价不要剧烈波动，尽量平缓运行，努力熬过这段全球通胀的阶段；二是对相关行业和弱势群体进行补贴，减轻他们的痛苦；三是适度的涨工资，让百姓能够有更多的能力面对通胀；四是适度的涨人民币，以汇率的上升来抵消进口物价的上涨；五是缩紧信贷，控制资产价格上涨；六是引导资本输出，将国内泛滥的流动性引到境外，缓解国内流动性进而压缩国内资产价格上涨空间。

上周末打电话回家，父母说最近粮副食品价格下来了一些，大约有10％左右。据说是因为国家动用储备物资平抑物价以保证节日期间价格平稳运行。但大家似乎都明白这只是暂时的。现在全球通胀的格局，就看谁能撑到最后了。