五千年(敝帚自珍)

主题:【原创】周末宁波海鲜大放送 -- 月色溶溶

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家园 哼哼,竟然还敢吃毛蚶?

三种带壳壳的,一是蛤蜊,二是毛蚶(看上去较小,应该是银蚶),三是蛏子。87年上海甲肝大爆发,就是毛蚶闹的,从此禁食。银蚶可是好东西啊,用乳腐卤加点酒浸泡数日,做成醉蚶生食,味道么话头咧!不说了,口水哗哗了。。。

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