主题：【原创】颠个小菜--在伦敦吃馆子 -- 瘦形胖子
共:💬81 🌺290
choucroute，我知道的一种做法一般是配猪肉dish的。就是热锅，下很多的黄油，差不多一小把的choucroute要下两勺的黄油，黄油溶化了以后下choucroute然后熬炒，直到最后炒熟了，加盐胡椒调味出锅。说实话，这做法很有点国内炖酸菜的味道。
- 相关回复 上下关系8
🙂顶胖兄的详细信息。 2 秋客 字0 2008-02-12 09:51:53
🙂不好意思秋客兄一直没回复你，因为 1 瘦形胖子 字16 2008-02-16 02:17:03
🙂有次从国内回来专门带的酸菜和地瓜粉条 2 霜迹板桥 字129 2008-02-09 13:17:25
🙂酸菜炖粉条子，芸豆包子，雪里红炖冻豆腐，香椿馅饺子……馋阿
🙂胖兄原来是专业人士啊，佩服，上花 2 kmy1810 字0 2008-01-31 23:47:24
🙂呵呵，kmy1810兄夸奖了。 1 瘦形胖子 字0 2008-02-01 02:51:42
🙂再次收藏了 2 马鹿 字103 2008-01-30 16:30:04
🙂多谢多谢，呵呵 1 瘦形胖子 字182 2008-01-31 05:29:18