五千年(敝帚自珍)

主题:【原创】颠个小菜(西餐) -- 瘦形胖子

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家园 这个可能是地区差异,伦敦的西餐也许普遍量小

在伦敦各家店之间也有很大的差异。但是一般而言,西餐店相对中餐菜量会小些,很少有管饱的意思。说到这胖子想起个自己的事情,几乎所有自己干过的馆子,大厨都会不停地纠正我,不要给别人菜量太大,我自己也是努力在改着,可是潜意识里自己总是会用东北人做菜的量来衡量,就怕给少了对不起食客们。有些东西实在是骨子里的,不容易改阿。呵呵

愿橡树村兄新年里万事顺意,开心每天,呵呵

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