五千年(敝帚自珍)

主题:【原创】颠个小菜(西餐) -- 瘦形胖子

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家园 T-bone steak也是steak中的一种

一般的steak大都是一厘米左右的厚度,重量大约是200克到300克左右(8到10盎司一份)。你说的四五公分的应该是一些特殊切割的牛排,也许是某些专业的牛排店里用来创名气的品种。

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