五千年(敝帚自珍)

主题:【饮食】阳春面的来历 -- 扔石头的

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家园 老上海人喜欢用酱油调味.

老上海菜讲究的赤酱就是这个意思.

改良后的是不用的,汤头也讲究多了.

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有趣有益,互惠互利;开阔视野,博采众长。
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