五千年(敝帚自珍)

主题:【原创】颠个小菜--在伦敦吃馆子 -- 瘦形胖子

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家园 多谢您的介绍,呵呵

看着您的这个帖子我就一直在笑:真是巧了,胖子现在又回日餐馆子干活了,自己刚找了一家挺不错的日餐馆子,今天正好头一天上工。然后就看到您介绍说日餐的海带汤,呵呵。自己的想法,既然不久就要回国了,那就不如回头把日餐好好补补,毕竟大多日餐里用到的东西中国都还能找到。而且日餐里的很多技术也可以为学中餐打点基础,比如说刀功。

我现在也是一直在收集资料,很多东西怕回国找不到的。尤其是您如说的,西餐的素菜菜谱这类东西。所以您介绍的这两本书对胖子一定尽力收收看。其他的如果您看到什么好菜谱了什么的,也请千万跟胖子介绍一下,多谢您了,呵呵。

愿您开心每天

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