五千年(敝帚自珍)

主题:香草的天空——无关小汤小佩,就是Vanilla Sky! -- 草本薄荷

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家园 夏天出嫩姜。

白生生的嫩姜有紫红色的芽,很明丽的紫红色。细细长长的,洗了泡在坛子里,等两天捞出来,切碎了,拌上红油味精,来点稀饭,美!泡好的取出来切丝,炒牛蛙,泥鳅,牛肉丝,比没泡的炒出来多点酸咸的感觉,加上小米辣,便是流行的泡椒味。

老姜拍碎了煮汤,切细了拌肉末包馄饨,或者做姜汁菠菜。

小时侯冒雨回家,有姜汤喝。嫌头发少,用生姜熬汤洗头。现在的火锅店,有用生姜和可乐同煮成生姜可乐,那种温暖的感觉和火辣的菜品是一种微妙的同构共鸣。

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