五千年(敝帚自珍)

主题:【原创】腊猪头~~~喷喷香~~~尝一口~~~眼冒光~~~ -- 逍遥探花

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家园 发表点不同意见

腊猪头煮四个小时稍嫌太长.皮肉给煮化掉,有点粘口.

俺一般是煮45分到一个小时,嚼起来皮脆,肉韧,腊香四溢..尤其是鼻子上那几块肉和猪耳朵。

对了,你这个猪头少了耳朵,可惜啊可惜,腊猪耳朵下酒...给一桌谭氏官府菜也不换啊。

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