五千年(敝帚自珍)

主题:【原创】颠个小菜 -- 瘦形胖子

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家园 不同的大厨还有不同的批号

请问胖子兄,大厨的英文是什么,怎样才能当上。我常常听人说sou-chef,知道是"under chef"的意思,这算是什么一个等级的,主要做点什么。

希望有时间能讲讲国外餐馆的工作环境和人事关系。

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