一比一的米醋和Ｍｉｒｉｎ，就是按一体积单位的米醋加一单位的Ｍｉｒｉｎ的比例混合，用量上多少都可以，但是比例不变。在这个小菜里，混合调料的用量只要能盖住海鲜便好。
然后白胡椒，橄榄油，香油的用量就看自己的口味随意了，实际上不用的话也没有什么大问题，因为主要的味道已经由米醋和Ｍｉｒｉｎ决定了。
🙂多谢腰花，呵呵 瘦形胖子 字0 2008-02-09 06:29:04
🙂【原创】海鲜沙拉 7 瘦形胖子 字1025 2006-11-28 14:43:48
🙂鲜花支持 1 黄有财 字156 2008-04-13 11:51:47
🙂黄兄说的是，当时自己写的时候没注意到这些。
🙂天啊 2 马鹿 字87 2008-01-31 19:46:14
😁这个系列好 1 大黄 字52 2006-11-25 00:56:27
🙂多谢夸奖，呵呵 瘦形胖子 字30 2006-11-28 14:22:19
🙂好美食 1 浮云 字67 2006-11-24 09:04:39
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