主题：【原创】教你做cheese cake -- 蜜蜂

是从一个朋友那里学来的,一直就这样做,大家也都比较喜欢.当然,算不上专业的。

Ingredients:

两块cream cheese(8 oz. each)

一罐炼乳sweetened condensed milk（约300毫升）

2-3个鸡蛋

1/4杯lemon juice

做法：

1。将cream cheese用微波炉加热30秒，也可以放在室温中，待cheese稍软，搅开，然后加如炼乳，搅匀。

2。加入鸡蛋，搅匀。

3。加入lenmon juice，搅匀。

4。倒入饼抷（从超市中买的现成的）。

5。300F，烤约50分钟，手触有些弹性时，用牙签插看到完全凝固时就可以了。

烤完后，有时也乘热吃，有时，放入冰箱后吃，觉得还不错。烤的时候，常在烤盘边放上一小碗水，不知道是不是您说的水烤。