主题:丫头学厨一步一步 (技术拙劣,欢迎拍砖) -- yatou
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最简版:鱼肉一片加葱姜料酒蒸熟,浇蒸鱼豉汁或者蚝油,盐适量或者不加。
请客版:全鱼切几刀用料酒和盐腌一下,蒸熟。同时把葱姜蒜切碎下油锅,加酱油,把蒸鱼蒸出来的汁水也倒进去,适度收干,亦可以勾芡,浇在鱼身上。
我刚开始都是炒鱼片,或者做糖醋的。后来就这样了。。。
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🙂真是目光如炬呵~~ 羞惭羞惭 yatou 字0 2008-07-21 15:40:58
🙂呵,这个有趣 易水 字0 2008-07-21 15:32:17
🙂先花。虽然我才开始学做鱼,看完后还是觉得这不像菜谱里 物格修齐 字38 2008-07-20 19:14:56
😄简单的鱼的做法
🙂专家哦,感觉一定很好吃。回头也试试! yatou 字0 2008-07-21 15:36:10
🙂这是超级偷懒做法 易水 字125 2008-07-21 17:52:19
🙂单线 也不错,还便宜 物格修齐 字0 2008-07-21 19:30:01
🙂谢了,回头试试 物格修齐 字0 2008-07-21 06:53:03