主题：都进来帮忙出主意，特别是在美国的农民工兄弟们 -- 四不像5

没什么技术含量，好做，有味儿：

材料：黄瓜(最好是 Sam's Club 卖的那种)，粉丝(我用的是“龙口粉丝”)，老干妈油辣椒，花椒，干辣椒...

黄瓜洗净切丝 (或者芹菜切细条也可)，一根儿黄瓜就差不多了；

粉丝用水煮几分钟，熟了就好，别煮过了；数量上，两个小包粉丝差不多了；

黄瓜丝和粉丝放在拌沙拉的那种大瓷缸里；

然后炒锅加热，锅热后倒油(多点儿无妨)，油热后放进一小把花椒 (如果不怕费事的话，待花椒7-8成焦后，用铲子把花椒弄到 sink 里去)，关火，然后仍一把干辣椒(红色那种)进锅，在辣椒变黑之前，把锅里这堆东西浇到大瓷缸里。会听到一片滋啦滋啦的声音；

然后加“老干妈 油辣椒”，再加适量盐和醋(千万别加多)，用筷子把黄瓜丝和粉丝拌匀；

如果有香菜点缀一哈，就锦上添花了

俺家领导是成都的，每次弄这个凉菜都被客人一扫光...

非洲鲫鱼倒是俺的拿手菜，侉炖鱼，味道很好，就是叙述起来有点麻烦。要做鱼采薇还是参照葛MM的吧