主题:【原创】月饼,香甜的月饼! -- 能饮一杯乎
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祖籍广东客籍,五十年代父母从广州去北京,年轻不识抬举,受不了北国气候,吵着回广东,被发配到武汉,然后终于回家了!
我家传的是“客家煎堆”——半干的糯米粉捏成,比乒乓球略小,粉越干越省油,就是手劲要大,于是手便捏肿了。好在全家总动员——老妈率领我们四个做蛋馓、捏煎堆,老爹用油炸,三十晚饭后开工,初一凌晨收工。那时也没“春晚”看,后来经我们提议,从年二十八开炸,三十真正守岁。
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🙂老兄好文 3 燕人 字270 2008-09-14 03:51:14
🙂谢谢老兄光临,那时只是喜欢包元宵 2 能饮一杯乎 字529 2008-09-14 07:59:08
🙂老兄到底籍贯何处? 1 燕人 字111 2008-09-14 08:40:24
😄西西河也查户口?
🙂赫赫 客家实心煎堆 1 护城河 字555 2009-06-30 05:12:20
🙂掟déng3(扔) 死狗! 能饮一杯乎 字62 2009-06-30 06:36:27
🙂掟déng3(扔) 死狗 1 护城河 字128 2009-06-30 09:08:27
🙂煮了半天还是硬的话,那是粘米粉加多了 能饮一杯乎 字656 2009-06-30 11:36:16