五千年(敝帚自珍)

主题:三鹿奶粉的问题基本上应该确认是在奶源 -- 侠之大者

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家园 我看到这篇新闻的关键点在于这些

耿某后得知向牛奶中掺加某种化工原料(三聚氰胺),可增加蛋白质检测指标,以蒙混过关。经过多方打听,耿某前往行唐县,在一家经营化工原料的门店里购买了一编织袋共20公斤三聚氰胺,按比例勾兑后从槽罐车的顶部掺入销往三鹿集团的牛奶中。

这说明掺三聚氰胺已经是业界都知道的方法,而且可以随便买到。掺假已经有成熟配方。

化学手册中说三聚氰胺微溶于水,但溶于有机溶剂,我现在高度怀疑是先把三聚氰胺溶于有机溶剂(最简单就是酒精),然后在混入牛奶中。

看来奶源出了问题,其他品牌是否有问题,我不乐观。


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