主题：【文摘】长江下游四大名鱼 -- 大明湖
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刀鱼，河豚，鲥鱼，回鱼。
大师说的是吃河豚鱼生，要求要高点，普通的清蒸，上海乡下就可以做。在南汇有很多吃的地方。
刀鱼的价格现在应该是很高了，大一点的在200元一条，就是4，5两的样子。
鲥鱼也不如老妈说过的好吃，颜色很好，粉色的。
回鱼，18到20元就可以吃到，很普通的。
倒是安徽的淮王鱼现在很难吃到了。
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【文摘】长江下游四大名鱼 大明湖 字2797 2004-05-22 07:43:03
😄都吃过了。
刀鱼吃过很多次，的确是我记忆中最鲜的鱼。 李侠东 字50 2004-05-22 09:18:50
素有拼死吃河豚的说法 齐若散 字252 2004-05-22 08:29:09
😉只吃过鲥鱼。现在还记得的吃那鱼鳞。 大明湖 字96 2004-05-22 07:48:08