五千年(敝帚自珍)

主题:【原创】中国人吃西餐 -- 燕人

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家园 中餐太生活化,弱点是不会摆谱,就难登所谓‘大雅’

很多西餐馆虽然没啥吃头,但是金叉子银盘子亮晶晶的玻璃杯子是一排一排又一排,结果就上来一盆草(我家母亲大人对蔬菜沙拉的评价

虽然不好吃,派头是一点也不差。俺觉着高级餐馆和路边小店,要说都那一张卡的菜单,区别就在这派头上,特别是正餐营业之前,隔着玻璃窗子看里边准备,煞是好看

中餐馆,确实多得是家庭小店,少了点讲究,这评级就下来了。我想,要按照人民大会堂那个排场办,加上那个火候那个入味……还不吓死这帮土鳖

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