主题：【原创】天上龙肉，地下驴肉（上） -- 履虎尾

“春生啊，大崔和小秃咋没来上工？”

清晨，俺和队长并肩向地里走去的时候，队长这样问俺。

“进县城了呗！”俺回答说。

队长听后，停了一会儿说：“你们小青年呀，可别总惦记着进城，知道吗？‘勤扫院子少赶集，半年攒个小毛驴’呀。”

俺笑了，说：“得了吧，半年就能攒头毛驴？俺才不信呢。”

队长也笑了：“嘿嘿，不信吧！你知道一头毛驴值多少吗？”

这可真把俺问住了，俺大估摸说：“值多少，起码还不得个千儿八百的！”

队长说：“你可真有钱！你要是给俺千儿八百的，俺把队里十几头毛驴全卖给你，还倒找给你点儿！”

俺说：“得了吧，你糊弄谁呀？”

队长说：“不当家不知柴米贵，一头驴一年得吃多少！可它又能干个啥？”

队长这么一说，俺明白了。可不是咋的，除了夏天趟趟地，毛驴还能干个啥呀。啥都干不了。

关东的毛驴可是不少，主要的用处是拉磨和趟地。早头还没接上电的那阵子，庄户人家的媳妇儿隔上三五天，就要找队里借一次驴，碾米磨面。现在，电通了，大队有了电碾子电磨，办起了粮食加工厂，过去毛驴干半天的活，加工厂几分钟就全干完了，又干净又利索，谁还借驴拉磨自找麻烦！而趟地这活，也仅仅是两个多月的时间。用毛驴趟地，也不过是“下雨天打孩子，反正闲着也是闲着”，就对付着用一用罢了，哪跟骡子大马来比啊。而毛驴吃的是啥呢，却是跟骡子大马一个样，好草好料，一年吃去不老少。

那时候，生产队还买不起拖拉机，拉车耕田全靠骡子马。咱队养了六匹大马，两头骡子，七八头牛，外加十几头毛驴。队部大院的西厢房，就是牲口棚。两个饲养员就住在牲口棚里，每天的工作，主要就是给牲口铡饲草喂料，再就是清理牲口们拉的的粪便。每次去队里，饲养员都要喊我们年轻人去帮忙铡草。这边“咔嚓咔嚓”地铡着，那边牲口“咔嚓咔嚓”地嚼着，吃得那个多,那个快，你永远也供不上它们;拉的那个叫多，你永远也清理不完。

呵呵，不单单是毛驴，关东的牛也他妈的讲究。中原地区的牛吃麦草，江南的牛吃稻草，而关东的老黄牛跟骡马毛驴一样，全都吃谷草、稗草。在队里几十头牲口的饲料问题，是仅次于二百来号人吃饭的大问题。咱队里一千多亩的大田，有三成多的土地，种植产量很低的谷子和稗子，那是专为解决牲口的饲料而种植的。你想想，一亩大田，种高粮玉米，能产二百多斤；而种谷子、稗子，只能产一百多斤。再扣除种子，还能剩下多少？那怎么还非得种谷子、稗子不可啊？为的是谷草、稗草呗！在市场上，一斤粮食只卖七八分钱（当然，不算粮票钱），而一斤谷草、稗草，倒要卖上一毛多钱，比粮价还高。

毛驴能吃不能做，是赔钱货。说句难听的话，那叫活驴没有死驴贵。在县城集市上，一斤驴肉，能卖四五毛钱；而一头活毛驴，一百几十斤重，给三十块钱，人家就让你牵走。

会打小算盘的gg和mm说道：“靠，干脆杀了它卖肉吧！”杀了它，杀谁啊？杀驴？你敢吗！那个时候，任谁也不敢虐待毛驴，更不敢动吃它的肉的念头。为什么呀？呵呵，毛驴是耕畜呀，当时的政策保护它们呀，它们都有身份证在册的呀。谁要是打伤或者是杀掉它们，那可是宰杀耕畜，破坏“抓革命，促生产”的罪名，你就等着挨批挨斗吧。不过，话又说回来，要是正常的工伤或是病死的，那就没问题了，生产队正式向大队报告后，就可以名正言顺的吃它们的肉了。

呵呵，真是无巧不成书，就在这天上午，队里的那头大灰叫驴得肠梗阻死掉了，晚上，俺们几个知识青年就饱尝了一餐驴肉也。

• ※ 西西河电子期刊 第10期 2004年6月5日 ※