主题：【原创】漫谈涮羊肉(1) -- 怅望西风
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来源记不太清了，应该是10几年的某家北京报纸，说法是在北宋末期已经有用锅煮薄肉片蘸调料的吃法。同时宋代羊肉的消耗量是非常大的，是贵族主要肉食来源。而且调料的配置方法应该属于比较精致的做法，从一个讲究饮食的地方诞生更合理。不知道这个是否可以作为涮羊肉的起源另一种可能呢？
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🙂漫谈涮羊肉（3） 20 怅望西风 字3189 2008-11-13 20:07:32
🙂我记得涮肉起源有另一种说法
🙂您说得对 1 怅望西风 字230 2008-11-13 20:14:51
🙂一边看，一边掉口水。 沉静的悲哀 字0 2008-11-13 10:12:56
😮锅底也有雷？？ 东湖珞珈 字134 2008-11-13 10:12:31
🙂有广西的河友吗？没有，俺就大着胆子吹一把。 上课犯睏 字166 2008-11-13 08:47:49