五千年(敝帚自珍)

主题:【原创】米 -- 燕人

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家园 这个我最拿手

不过我是从湖北同学那里学来得。湖北当地管这个过程好像叫“捞饭“

做的好的,米粒一颗一颗的,没有互相粘连。米饭很香。那这个的隔夜饭(稍微硬一点比较好)和油、鸡蛋、肉丝、榨菜丝加上我那位同学家产的“雪里蕻“炒饭,我们一个宿舍6个人每个礼拜必恳求我做一次,也怪,旁的人绝对搞不出那个味道。连我那位正宗的湖北同学都搞不好。无端的让我得了很多好处。

这种米饭,北方同学绝大部分是吃不习惯的。

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