五千年(敝帚自珍)

主题:【原创】家常快速面食 -- 石工

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家园 就是一般的干酵母,冷藏保存

Fleischmann 的 Traditional就可以,其它的牌子应该也行。我现在用的是一种大软包的,1磅装。倒腾到纯净水瓶子里,放在冰箱冷藏室里,用的时候,一杯面配半可乐瓶盖就好,这样还有专用的量具。和面前用小半碗温水把酵母化开(可以加一小勺糖),等起花了再加到面里。

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