五千年(敝帚自珍)

主题:【原创】懒人食谱 之 水煮羊排 -- zlusc

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家园 假如羊肉不膻

煮时姜和花椒2味即可,可加个小橘子的皮,主要保持原味,看不到图,若羊排块不大,可用姜粉或花椒粉配孜然粉略腌,锅里一点油炒,变色加水煮,20多分钟后加红白萝卜块,半个鸡蛋大小,加盐,5分钟后停火,电饭煲加入生米和前面的羊肉及汤,水比平时煮饭略多点,跳之后多焖10分钟,就是简易羊肉抓饭。用厚底铁锅更好。

关键词(Tags): #懒人食谱(zlusc)
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