五千年(敝帚自珍)

主题:【原创】豆腐 -- 燕人

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家园 晕啊,

凉皮是面家族的,豆渣可是豆门的,虽说邻居,可。。。。。。,大概除了北京别的地方豆渣不发酵的,不是炒了,和面里做馒头或饼,就是当饲料了。貌似老老年间,北京吃的真是什么都不浪费。

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