五千年(敝帚自珍)

主题:【文摘】极品酱牛肉的制作方法 -- 小剪子

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家园 一个细节问题

如果加入香料后,在烧开撇浮沫的话,一部分香料会浮在面上跟浮沫混在一起,这样就把香料也撇掉了。我一般是把浮沫撇净之后才放香料。

另外,看剪子提到钟水饺和龙抄手,多半是成都老乡,握握手再上朵花,

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