五千年(敝帚自珍)

主题:【原创】肯德小鸡快跑(原载《印象》杂志 -- 马伯庸

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家园 下面有人不顾事实发议论,贴个帖子证明很多国家杀鸡不放血的

中国人不论是在自己家里杀鸡,还是在肉联厂流水线上宰牛宰羊,都忘不了把血放干净,以便清洗和烹饪。但在欧洲,不论英国、法国还是德国,宰杀牲畜的办法则是用电击,并且不作放血处理。大到牛羊,小到鸡鸭,无不如此。这样一来,肉的味道便和中国大不相同。难怪华人,尤其是爱吃肉的男士叫苦不迭。

http://world.people.com.cn/GB/14549/5052716.html

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