主题：【原创】肯德小鸡快跑（原载《印象》杂志 -- 马伯庸
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我们打猎，无论是野猪、鹿、羊，宰杀的时候肯定是有放血这一步的，英语就是BLEEDING,大家不妨用Bleed the Carcass做关键字放狗去找找。我学杀猪的时候到处找资料，看到19世纪中叶在加拿大和美国的屠宰厂也是要放血的。懂一点宰杀的人都懂这是非常重要的一步。
现在要是真的省略了放血这一步，不知道他们是自觉“进化”了，还是在动物福利者的鼓噪之下，他们就坡下驴，把这一步给省掉了，反正对于屠宰厂来说，效率还更高一些。
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🙂半吊子法学家项半仙严正指出 项半仙 字32 2009-01-23 20:33:07
🙂下面有人不顾事实发议论，贴个帖子证明很多国家杀鸡不放血的 乱武 字341 2009-01-23 15:23:45
🙂不放血是不可能的 老科学的家 字43 2009-01-27 14:12:53
🙂西人宰杀牲畜也是要放血的
🙂在德国放血是放的，但是放不干净的 1 风满袖 字201 2009-01-27 13:41:08
🙂不客气的说，德国超市大部分猪肉都是臭的 moudy 字78 2009-05-28 14:22:42
🙂是电晕，不是电死。 1 njyd 字140 2009-02-02 06:40:30
🙂呵呵，老手啊。国内是电晕，国外是电死。 1 风满袖 字16 2009-02-06 14:10:03