主题:【原创】凉皮儿 -- 东中
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真的是洗衣服一样洗,揉呀搓呀的那种洗法
同感,同感!
把装了面浆的烤盘漂在沸水上,盖锅盖中火蒸五分钟(面皮中央应该鼓起拳头大的泡),取出漂在凉水中冷却。
我家领导说了,您那才是凉皮店里的正宗做法。出来的东西的更是漂亮,要向您多学习。
非常感谢您的推荐!
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🙂非常感谢 东中 字30 2009-01-30 14:57:34
🙂乡党呀,皮子做的很地道 2 爱菊轩 字106 2009-01-30 13:23:17
😮偶像啊,凉皮咋做的那漂亮呢 面条儿 字0 2009-01-30 15:53:07
🙂您做的太漂亮了