五千年(敝帚自珍)

主题:桂花糯米藕 -- 潜了又潜

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家园 您的问题不是很明白

假如现成的,大概是浇的那个汁,喜欢吃酸甜的?传统这个都是甜的。酸部分的大概放白醋或柠檬汁,番茄汁应该不会。

买的糖桂花是瓶装糖浆一般的,没碰到咸味的,放多少看个人口味随意了。糖桂花做法似乎是盐渍了,去苦味,然后加糖的,但正常做法应该吃不出咸味的,大概加糖前用水去掉了咸味。

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