五千年(敝帚自珍)

主题:【原创】鸡蛋 -- 燕人

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家园 这个有趣

。因为找不到新鲜鸭蛋,只好拿鸡蛋凑数。盐开水放凉,鸡蛋洗净晾干,放进那个巨大的韩国泡菜瓶子里,十五天,权当是咸鸭蛋了。放点花椒在盐水里,还可收到红色蛋黄的效果。

花椒怎么放,和盐水一起烧开还是烧开后放,还是盐水放凉后放?

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