主题：【原创】关公面前耍大刀------新疆大盘鸡 拉面 -- GraceUSA
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我以前没吃过，更没做过。今天心血来潮，鼓捣出一盘。
用了三个鸡腿，一个土豆，两个绿色尖椒，6个干红辣椒。1cup面粉。
这拉面可是老老实实一根一根扯的！一扯老长，蛮好玩的。
比我想象的容易，关键是面要醒透。
我不写做法了。等着以后即晴写正宗的。
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大盘鸡真辣啊。面特筋道。
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这是刚煮好的。薄厚不均，技术有待提高。
不喜辣的就吃两个清爽的越南春卷吧。里面包的是烫熟的虾和绿豆芽，生菜，薄荷叶。蘸料可根据自己喜欢的调配，比如鱼露加糖加新鲜柠檬汁。
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【原创】关公面前耍大刀------新疆大盘鸡 拉面
拉面拉得粗细很均匀么，我拉的面总是两头宽，中间窄。 easyfading 字0 2004-07-12 06:50:58
面太软？ GraceUSA 字0 2004-07-12 18:58:02
改良后的江浙大盘鸡哦。 扔石头的 字100 2004-07-12 02:28:41
老早晓得你会欢喜后头一个。 GraceUSA 字0 2004-07-12 18:57:25
😄哈哈，知我者JJ也。 扔石头的 字0 2004-07-13 01:19:31
口福啊！！！不知是谁享？ 伤痛的快乐 字0 2004-07-12 01:46:21
馋啊！ 韦红雪 字98 2004-07-12 00:52:30