主题：【原创】关公面前耍大刀------新疆大盘鸡 拉面 -- GraceUSA

第一次能做成这样，相当不简单了。我前一阵刚做过一次，没想起拍照，可惜了。

Grace做的拉面看着滑溜爽脆，倒没看出厚薄不匀来。菜也炒得好看，很好很好！既没吃过亦没见过就做出这样的大盘鸡说明Grace姐姐做饭很有天赋啊。

奉承话讲完了，咳咳，该提意见了，Grace挺住：

1 红辣椒爆糊了，而且把红辣椒掰碎了更好。大盘鸡颜色应为红红绿绿，极为鲜艳。

2 汤少了许多。其实是吃完菜后用汤汁拌面的。

3 面和菜一起上时，应把面压在菜底下。

4 面条可以再宽些，皮带面嘛。我是使劲儿擀，切得宽宽的，稍微拉一下扔锅里。

不过，瑕不掩玉，Grace姐姐继续努力，为西西河上更多更好的菜，谗死人不偿命。