主题：【原创】中国美食之清明果 -- 迷途的羔羊

清明时节雨纷纷。中国传统节日清明节又快到了。而我们家乡早就开始制作美食"清明果"了。出兵营时曾说过，家里制作清明果时会将制作流程写下来。到时图文并茂供大家欣赏。

今天先写点。家里准备是在4月2号做。到时整理完后会上传许多制作图片。

家乡清明果是在清明前后制作的一种吃食。历史悠久，外观漂亮，口味当然更好。清明前一个多月就在田地附近长满了一种叫"艾草"的纯天然绿色植物。艾草大家都知道。在中国人的生活之中还是占有比较重要的地位的，春季吃艾草也对身体非常有好处，这时的艾草也非常嫩。这是百度的一张照片

用这种很嫩的艾草加糯米粉和出面团。馅一般用熏豆腐，笋，盐菜，肉，熏大肠，熏肉，等按各家喜欢搭配起来。家乡人喜好吃辣，辣椒壳是必不可少之物。做出来的样子像放大后的水饺。也有做甜味的，里面一般用芝麻加白糖，做出来之后像缩小之后的月饼。

具体做法要等我妈做的时候我问清楚之后再完善。

• 【原创】清明，青团