主题：春天里的韭菜盒子 -- 空气精灵
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青岛话念作ha(2声)饼。
擀一张薄面饼，摊上韭菜鸡蛋虾皮馅儿，面饼对折一下，用碟子沿半圆边滚一圈，就做成一张规整的半月形合饼。
有用少许油煎的，多数是用铁锅小火慢烙，慢慢地韭菜香味就烙出来了，出锅后捂一会儿软一点再吃口感更好，吃的时候会淌出绿汪汪的油来。俺喜欢边烙边吃:)
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😥真是的，那个草莓大阿福 潜了又潜 字220 2009-04-13 01:26:13
🙂呃，其实也容易，等有空 潜了又潜 字119 2009-04-13 01:01:04
🙂口水呐，标准东北菜，很香的说。 天涯浪子 字0 2009-04-12 22:21:12
🙂俺这儿叫做“合饼”
🙂这是东北菜吗？ 空气精灵 字26 2009-04-12 22:23:35
🙂呵呵，偶办公室有个正宗东北来的 天涯浪子 字96 2009-04-12 23:14:01
🙂-- 系统屏蔽 --。
🙂不算菜，算点心比较合适吧 空气精灵 字32 2009-04-12 22:54:45