主题：【原创】霉干菜烧肉 -- 燕人

这回俺要拍一下，不是拍MP，而是拍块小砖。

缙云烧饼是好吃，俺是在你山清水秀的老家去吃到的（俺上大学时最好的哥们在那儿,临出国前去告别）。你们那儿的话是跟鸟语差不多，俺只能连蒙带猜听懂个四分之一。

不过，宗泽干的不是山寨，而是“欺世盗名，借花献佛”。宗泽是义乌人，他把东阳的火腿给整了个金华的名字给上贡了（两头乌主要是东阳产的）。这事也不能太责怪宗泽，那时，东阳义乌不分家，他把东阳的当成自己家的也没法追究责任；他说成是金华的也没大错，毕竟，东阳义乌归金华府管辖。就像浙江遍地是龙井一样。当然了，现在商品经济，咱们就说个明白。义乌也不是什么都没有，当年出名的是豆腐皮，现在恐怕没几个人知道了。

东阳好像很少把霉干菜据为己有。霉干菜精神也是后来的说法，带点精神什么的说法十之八九是建国后的说法。东阳霉干菜的做法里面还是要有点猪肉的，霉干菜吸油，有猪肉入味，还要加点糖。在两头乌的故乡，那年头猪肉也很稀罕。但给学子整点肉，那不是寄托一份激励、一份亲情吗（家里把最好吃的都给你了，你不好好学，有什么脸面回家）？虽然俺上学时肉已经不稀罕了，但俺老妈烧的霉干菜的确回味无穷。俺读大学的时候，每回回家老妈都做霉干菜让俺给带上。每回都过不了一两天就没了（俺们宿舍的可都是浙江人）。

浙江的资源不多，但物产丰富。每个地方都有几样出名的东东。金华出名的应该是金华酥饼，和建德的梅州酥饼有一拚，各有风味。对俺来讲，都好吃，就是吃不着。（老铁，怎么没有大哭、流哈喇子的表情啊？！）其实，炫耀土产的背后，是浓浓的亲情和乡情。拍砖后送朵花