主题：【原创】兔死狗烹 -- 潜了又潜

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是不错

兔子老早也吃到过里面的铁砂，后来碰上的冻的更多些，估计都是养的肉兔。

狗肉大概南方带皮烧，北方多留了做狗皮褥子，所以做时不带皮。前些年听说某些地方狗来路不明，压根不敢碰。

自己做倒真的机会很少了，解馋而已，所以水平和餐馆的有差距。闷烧锅炖汤，肉还比较烂，冬天其实烧了做冷盘很好，自己做量少，肉不整齐，可以加点猪肉皮一起做，参考羊糕的做法，熟了放平的盘子里，搁冰箱或室外，结好了切成方块，蘸佐料或直接吃都好。可惜都是事后想起，居然没试验过。最原始的做法最香，人多吃才热闹。

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