五千年(敝帚自珍)

主题:小河沿--- 周末悄悄话-----食品安全 -- 虽远必诛

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请教
家园 脂肪相对于蛋白质,糖类更容易变质

冷藏的缺点就是不能杀死细菌,仅仅是降低细菌的代谢速度(人实际上也是可以的,就是复活这一关还不是很可靠)。

因此建议剔除(抱歉不是提出,改过来了),主要是降低变质的机会。

同时当脂肪同蛋白质(红肉白肉)混合的时候,清理也不是很容易,也占据您的冷藏空间。

当然如果您喜欢吃红烧肉还是五花三层的好吃。

这个送给您

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外链图片需谨慎,可能会被源头改

这个归俺

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PS:这些都是扯淡,因为只有营养,热量过剩的人才需要剔除脂肪,而且在吃了上顿没有下顿的非洲兄弟也不需要冰箱。

世界上最好的冰箱就是在------------自己的肚皮里面。

嘿嘿,有感而发,别见怪。俺也是需要冰箱来降脂肪的人,痛苦呀!

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