五千年(敝帚自珍)

主题:【原创】味精 -- 燕人

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家园 记得小时候看过一个科普

看到一个关于味精的故事:

日本发明了味の素,倾销中国,中国化学家吴蕴初有感而发,决定自己制造中国的味精。在设备简单,缺少资金的情况下吴蕴初终于制造出了少量的味精。老先生一高兴就带着味精去了饭馆,要了一碗汤,亲自尝试,加了一点,喝了一点,又加了一点,喝了一点。旁边吃饭的人就纳闷,问他加的什么,科学家可能比较木纳,以为这位先生也想尝尝中国第一批味精,就给问话的食客也加了一点“新鲜”的味精。这下这位食客可不干了,挥拳就要打这位新鲜的中国味精之父,周围的人人纷纷劝阻。有一位食客就问吴蕴初:你加的是什么。吴蕴初回答道:中国的味之素,味精。那个食客就拿起这碗惹起纷争的汤,喝了一口,然后直挑大拇指,一个劲称赞。这位食客和吴先生说,他是一位酱园的老板,可以和吴先生合作生产味精。吴蕴初欣然同意,于是中国便有了自己制造的味精了。

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